▲借助进博会及虹桥品汇平台的溢出效应，埃塞俄比亚咖啡豆迅速成为中国市场销量惊人的“网红”商品。

第四届中国国际进口博览会落幕未久，作为承接进博会溢出效应的主力军和主平台，虹桥品汇日前迎来“第四届上海咖啡师大赛”总决赛，进博会里的氤氲咖啡香，被带到了虹桥国际咖啡港。作为进博月咖啡系列活动的开篇，本届大赛集聚了一批咖啡专业人士，推动贸易、人才、文化集聚，做深做精咖啡细分市场，促进咖啡产业发展。

袅袅香气里，一杯咖啡正在积蓄起巨大能量，推动百亿元级进口商品集散中心这艘“大船”扬帆起航。

上海成为咖啡品牌全球版图的重要一块

进博会在兑现“越办越好”承诺的同时，其国际采购、投资促进、人文交流、开放合作四大平台作用越发彰显、效应愈发外溢。

人文交流为序，共商合作促进。咖啡庄园主、咖啡企业负责人、咖啡培训师等业内人士集聚，带来了产业生态的集聚。过去三年，大批全球优选咖啡豆从进博会启航，在中国“生根发芽”，赢得全球机遇，上海由此成为诸多咖啡品牌全球版图中的重要一块。

本届大赛咖啡豆赞助商、虹桥国际咖啡港签约入驻企业——上海龙头（集团）股份有限公司，正是以出口带动进口、助推国际采购的典型案例。埃塞俄比亚作为全球第五大咖啡生产国，其咖啡出口量庞大，且品质上乘，上海龙头利用其在埃塞俄比亚的毛衫生产基地建立起来的各种资源，直接联系到当地咖啡种植园，大力推进咖啡直接采购业务，并迅速在中国注册了自有咖啡品牌——ESSEQARO，形成埃塞俄比亚生豆进口—国内烘焙—线下线上同步销售的运营模式。借助进博会及虹桥品汇平台溢出效应，原本在中国市场籍籍无名的埃塞俄比亚咖啡豆，迅速成为销量惊人的“网红”商品。

“在中国、为世界”，以进博会为窗口，越来越多全球企业正加速深耕中国市场。麦隆咖啡11月6日签约入驻虹桥国际咖啡港，在本届进博会上带来了产自9个不同国家的咖啡生豆以及12种咖啡烘焙产品。“身兼多重角色”的它，既是进博会参展商，又是咖啡贸易商和采购商。签约入驻咖啡港后，麦隆计划通过咖啡品牌连锁店与中国客户直接面对面，同时进一步巩固咖啡生豆采购、烘焙等上中游咖啡产业品质，进而构建一个良性发展的咖啡产业链。

从种子到杯子，咖啡全产业链加速集成

进博会成功举办的背后，是全球产业链、供应链的深入发展，全球经济的深度融合，其促进全球经济发展的重要作用日益凸显。进博会“6天+365天”的平台溢出效应，有助于打造国际贸易的全产业链，咖啡产业就是一个最好的例子。

今年“五五购物节”期间，虹桥国际咖啡港开港，吸引了众多业内企业集聚。截至目前，已有30多家企业签约入驻，贸易额达5亿元。咖啡新消费品牌“熊困困”相关负责人告诉记者，企业已签约并将于明年4月入驻。谈起签约原因，这位负责人透露，全产业链集聚效应对于新消费品牌而言非常重要，“大虹桥的地理位置好，无论是上游生豆采买、原料供应，还是下游代工工厂，都在2小时活动圈内”。

记者获悉，未来虹桥国际咖啡港还将建设一个线上交易平台，与线下展示交易中心、咖啡认证中心、品牌孵化中心和文化信息交流中心一起，集成全产业链产品展销，加快布局咖啡贸易、产业和文化的集聚，“十四五”期末，将在虹桥形成百亿元级的咖啡产业规模。

多方合力，一杯咖啡才会越品越醇香。以“做优做强进出口商品集散地、高质量建设国家进口贸易促进创新示范区、打造虹桥国际中央商务区国际贸易新平台”为使命和方向，虹桥品汇致力于引进优质进口商品，助力众多进博展商“留下来”，打造“进博产业链”。

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