当下，提振消费信心主要是为了释放消费需求，居民的消费无外乎几大基础门类——衣食住行，其中受疫情冲击最大的两个领域应该就是文化旅游消费和餐饮消费，因此，上海新出台的《关于提振消费信心强力释放消费需求的若干措施》，将休闲消费纳入“五大消费”是非常及时的。

以餐饮业为例，目前餐饮业的复苏依然有痛点，消费者外出用餐的信心还没有恢复到疫情前的状态。在中欧国际工商学院研究员、中欧陆家嘴国际金融研究院院长助理刘功润看来，快速让餐饮业“满血复活”，涉及几个方面，首先，在“五五购物节”期间，沪上大量餐饮店都推出了优惠活动，不少活动力度还是“史上最大”，这一定会让消费者考量认为是一个很好的消费机会；其次，通过“五五购物节”，可以让消费者再次确认消费环境的安全升级，包括分餐制、公筷公勺等在餐饮行业的推广，都有助于提振消费信心。

刘功润认为，此时此刻拉动包括餐饮消费在内的休闲消费，是件紧迫的事，餐饮是一种刚需，但它具有不可逆性，简单来说，今天吃饭的需求错过了，不可能通过明天多吃一顿饭来回补，而如果长时间抑制了外出吃饭的需求，还容易产生消费趋势的变化。因此，要利用好疫情防控进入常态化的时间窗口，刺激消费回归正轨。

从消费结构来说，休闲消费与购买生活必需品不同，它是人们享受美好生活的一种映射，吃一顿大餐、听一场音乐会、去博物馆“充电”，这些消费具有极大的弹性和扩容性，不仅是当前消费的主要领域，也是消费升级的主要方向。刘功润表示，从更长远、更宽泛的视角来看，上海本身在打造国际消费城市，也是一个文化大都市，餐饮、旅游、娱乐都是休闲消费产业链上不可或缺的环节，餐饮消费某种意义上具有“牛鼻子”的作用，它的“满血复活”更容易带动产业链上其他消费的尽快复苏。

作者：刘功润（中欧国际工商学院研究员、中欧陆家嘴国际金融研究院院长助理）

编辑：苏展

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