抢抓十一黄金周的人气，似乎已经成为近年来商业综合体选择开业的良辰吉时。瑞安新天地近日宣布，其打造的城市更新新作鸿寿坊即将于9月28日开业，项目将以“理想的附近”为理念，在1.5万平方米的海派里弄建筑与人本尺度中引入小而美、大不同的消费体验，构筑都市中独有的“精致烟火气”，打造长寿路街道15分钟生活圈新标杆，重新演绎上海市民文化的生活图景。

据悉，鸿寿坊以“日咖夜酒、全日供应”为重要业态，入驻上海首店13家，普陀区域首店34家，其中由瑞安新天地创新团队打造的美食生活方式品牌鸿寿坊食集最具特色。

第三代“食集”服务15分钟生活圈

鸿寿坊食集面积近5000平方米，为双层独栋空间，入口位于鸿寿坊临新会路侧。该品牌是继上海新天地与瑞虹天地太阳宫“食集”后，瑞安新天地打造的第三个复合型美食社交空间。

记者了解到，此次入驻鸿寿坊食集的品牌有品质网红廣莲申海派主题店、法式烘焙La Parisienne巴黎蜜语，代表在地特色的苏小柳、西区老大房、沪上王记葱油饼、台州特色糯吉吉年糕团、宁波海鲜特产上军宁波菜，主打社区主理人概念的精品咖啡DirtySoe、湘西风味米粉罐罐儿、桃十一胶东海鲜水饺、无国界鱼生料理L'Azur Fish Market，有街头小摊风情的卤山人等20余家街头口碑品牌，组成满足消费者一日三餐需求，以近万款美食展现上海市民文化的特色餐饮阵容。

作为第三代“食集”，鸿寿坊食集针对周边不同年龄层居民的消费需求与生活方式，回应当代消费者对产地追溯与食材质量的关注，聚焦日常生活中的买菜场景，重点打造专属长寿路街道居民“跨世代共享”的鲜食体验。发展于上海联洋社区的连锁生鲜品牌荟森生鲜在鸿寿坊开出浦西首店，门店每日清晨6点开市，向周边步行可达的居民供应种类丰富、品质新鲜、价格亲民的各类农产品及中式早餐，居民在消费过程中，能享受生鲜热食加工、蔬菜切配清洗、产品免费配送等“精致”服务。

开业期间，瑞安新天地创新团队与生态农场合作打造“FOODIE SOCIAL合作社”概念，位于昆山的益点田生态农场将在此落下上海首个农场直供限时体验店，向周边居民提供精品时令农产品。

让农作物与远方走进“家门口”

瑞安新天地主张“城市更新应该像手术刀一样去精雕细琢”的方法论，在鸿寿坊项目上，通过鸿寿坊食集引入高质量品牌，对周边居民的消费体验进行能级提升，包容个体经营者回归邻里社区开设特色小店提升幸福感，也尤为关注市民文化对于区域更新的价值。

由同济大学建筑与城市规划学院的刘悦来副教授创立的四叶草堂团队，此次在鸿寿坊食集中创新营造具有国际视野与家宅田园文化的“植物名片”系列微景观。针对食集内每个品牌的地域风味与食材特色，为其量身定做专属的农作物景观，如中式养生创新饮品本草小匠搭配种植铁皮石斛，向日葵则种在以炒货干果为特色的岳核超仁旁。场内分布约十余种农作物景观，在不同的生长季节向消费者展现不同的自然颜色，借助可逛可吃的场景与可观可识的“农作物图谱”，定期开展家宅园艺、自然科普、公益互动等系列活动，为周边居民提供更深层次的社区服务体验，启发消费者对“从土地到餐桌”可持续生活方式的关注。

当田园回归社区，产地也能走进“附近”。开业期间，鸿寿坊食集将联合云南当地公益组织YSCC共同开展面向云南当地的爱心助农特别互动活动，让居民在家门口就能了解远方云南风物之美。此外，鸿寿坊还计划于9月29日起，举办为期3天的特色街市“农夫有花头”市集，为周边居民与“十一”黄金周消费者网罗来自全国40余个创新品牌，带来不一样的新鲜玩逛市集体验。

具有“精致烟火气”的鸿寿坊，从“日咖夜酒、全日供应”的特色业态，到用食物链接邻里的鸿寿坊食集，更有在地青年文化品牌、宠物友好和健身等融合业态，为普陀长寿社区呈现从早上6点持续至次日凌晨2点、具有都市烟火与邻里温度感的生活图景，透过常变常新的主题活动助力发扬在地文化，成为周边社区居民“附近”城市理想生活剧场与区域文化休闲消费的特色名片。

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